我が家の果物加工シリーズーその１さくらんぼ酒

今、仁木町はさくらんぼシーズン。

今年は長雨が続き色づきはイマイチですが、

美味しいさくらんぼができています。

さくらんぼ酒作りました。

ポイントはこれといってないのですが、

焼酎ではなくブランデーで作った方が断然美味しいです。

これはブランデーを入れる前。

これが入れた後。

じっくりつけて、数年後の冬のシュトーレンに使います。