札幌クラシェのお礼とミニ食パン祭りのお知らせ。

こんにちは！ブログは超久々投稿になってしまいました。すみません。
更新しようとしているうちに、クラシェの準備が始まり寝不足続きの日々を2週間ほど過ごしていました。そんな今日もoff日なはずなのですが、仕事がたまっていて昨日も今日も仕事・・・。でも睡眠はしっかりとれています。いろいろご連絡があるので、こちらには先出し情報も含め一気にお知らせします！

１，札幌クラシェのお礼

2週間ほど店舗はお休みを頂いて、出店させて頂きました。ありがとうございます。
初めての経験でアラフィフの身体には未だ疲れがどっと残っていますが、楽しく出店させてもらいました。ありがとうございます。

大まかな内容はこちらにお手紙形式で書かせて頂きました。
行ってみて
①仁木町の知名度、まだまだ不足してます。
　　ショップカードを見て「余市ね」と言われることしばしば。確かに余市郡って書いてあるからねーと思いつつ、食い気味で「仁木町です！」とアピールすること多々。ということはシーヅブランの知名度もやっぱりないわけです。「中々開いていない店だよね。」と知っている方もいましたが、荘ですよ、中々開いてない店ですよー。と心の中で思いながら話をしていました。今月は高速も開通しますので、アピールもっとしていかなきゃと思いました。
「果実と安らぎの里仁木」私これ好きなんですけど、もっとCM的に仁木町をアピールするワード考えたいなと思っています。もしいい案ありましたら、勝手に募集します！
いいものいっぱいの仁木町。これからの季節にとにかく来てもらう人が増えるような作戦をとりたいですね。

②いい物、自分が気に入った物は、きっと遠いところでも来てもらえるなと実感。
　初日の3日に来て、6日にも来られたお客様結構いました。
　一度気に入れば、遠くからでも来てもらえるし、味だけではない、人と人のつながりを感じられたなと実感しました。お店でももちろん普段から感じていることですが、うちに通ってもらえているお客様は、パンの味だけではない何かを感じてもらって購入して頂けているのかなと思っています。

　正直パン屋はこの近辺にも何軒もありますし、後志圏、道央圏で行けばほんとうにたくさんのパン屋があります。その中で、うちのパンを選んでもらえるのはある意味奇跡だと思うんです。
　食パンメインの店として7年目に突入していますが、この近辺の人は食パンの需要より、味のついた菓子パン・調理パンの需要の方が多いのではないかと感じてもいます。ただ、食パンでこのようなラインナップのあるパン屋はほとんどないと思いますし、そう自負しています。
　自分の子どもの頃から身近にあった食パン。
　もちろんバゲットやカンパーニュなどのハード系のパンも滋味深い良さがあるのは知っています。最近は注目されてる「ロブロ」なんかも食べてみてもいいのかなと思ったりします。
　ただ、私が作りたいのは日常の延長にあるパン。スーパーの食パンで済ませている日々もあるかもしれないけど､ちょっとご褒美の食パン。毎日を「頑張ろう！」と思える食パン。
　そんな皆さんの生活によりそえる食パンをこれからも作っていきたいと思っているのです。これから又違う種類のメニューを考えることはあるかもしれませんが、前職のことを考えても

「将来ある子どもたちの日常によりそえるパン。」「日々を頑張る大人にもよりそえるパン。」

そんなパンを作っていきたいと感じています。

③うちのパンとビスケットを写真で使ってもらいました！

　

チカホの通路に掲げられたバナーにビスケットと食パンが。そしてみんなに手にとってもらえるフライヤーに食パンが。

初参加ながらクラシェの事務局の方、まちづくり会社の方には大変お世話になりました。ありがとうございました。終始丁寧な対応で楽しく出店させてもらいました。来年も是非！出店させて欲しいなと思っています。

クラシェの話はいろいろな人に出会えて、嬉しいことがたっくさんあったのですが長くなるのでこの辺で。

２，ミニ食パン祭り実施！

29日(土)実施します！
ミニ食パン20個セットはご予約可能です。
当日は20個買って頂いてもここまでの割引になりません。セット販売の特典になります！
数量限定ですので、ご了承ください。
ラインとインスタには数日中にはアップしたいと思います。
サンド系はご予約は不可です。よろしくお願いします。
ご予約は電話09048732632かショートメールでお待ちしています。

３，4月の営業について

　4月の営業ですが、諸事情で週1回水曜日のみの営業になりそうです。
　4月後半には通常営業に戻せればいいのですが、もしかしたら4月いっぱいこんな感じになりそうです。家の状況が変化することもあり、今後の営業については又お知らせしたいと思います。
　5月からは今のところ、いつも通りの営業を予定しています。
　又カレンダー等でお知らせします。

４，今週の営業。

　今週は
　19日(水)臨時休業
　20日(木)祝日のため9:00～の営業
　22日(土)9:00～の営業　　になります。

いろいろ連絡だらけでしたが、よろしくお願いいたします！